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牛奶含水多,卻不能當水喝

來源:怡寶桶裝水 編輯:友田達 時間:2015-04-30 16:31
  怎么牛奶不能當水喝?雖然牛奶具有很高的營養(yǎng)價值,但是也要分清什么時候喝最好。有些人習慣把牛奶當水喝,認為這樣更能補充營養(yǎng),真的是這樣嗎?怡寶桶裝水小編和你來談談牛奶當水喝有什么危害!
  首先闡述牛奶的營養(yǎng)價值。
 
  牛奶富含蛋白質,含有人體必須的8種氨基酸,蛋白質含的奶蛋白質是全價的蛋白質,它的消化率高達98%。
 
  乳脂肪是高質量的脂肪,它的消化率在95%以上,而且含有大量的脂溶性維生素。
 
  奶中的乳糖是半乳糖和乳糖,是最容易消化吸收的糖類。
 
  奶中的礦物質和微量元素都是溶解狀態(tài),而且各種礦物質的含量比例,特別是鈣、磷的比例比較合適,很容易消化吸收。
 
  那么,為什么牛奶不能當水喝呢?
 
  再來談談牛奶當水喝的危害。
 
  所謂營養(yǎng),是指滿足人體需要的、各種食物在數量和種類上的合理搭配。由于目前營養(yǎng)學在認識上的局限,通常將這種搭配的合理性表達為各種營養(yǎng)素的數量和比例,但這并不意味著把蛋白質、維生素、鈣、鐵、鋅等營養(yǎng)素放在一起就變成“高營養(yǎng)”了。而合理營養(yǎng)的食物搭配,應該包括一定比例的谷類、豆類、蔬菜、水果、肉、蛋、奶等各種食物,加上水,組成我們日常的餐食。而用大量的牛奶代替水,實際上破壞了這種食物搭配的平衡。
  從含有的營養(yǎng)素分析,牛奶所含的蛋白質和脂肪都在3%左右,糖的含量約為5%,鈣約為千分之一。按照中國居民膳食指南推薦每日飲水1.2升計算,如果將牛奶當水喝,鈣就會得到超量的供給,脂肪和熱能也有點多了,而高蛋白、高脂肪、高能量飲食已經成為糖尿病、心腦血管病、腫瘤等現代“文明病”的罪魁禍首之一。深圳怡寶桶裝水提示,任何食物都有利和害的兩面性,適量有益,過量有害,而關鍵是要適量搭配各種食物。
 
  由此看來,牛奶雖然可以補充營養(yǎng),但是不能補水哦!

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