礦物質(zhì)水、富氧水、堿性水、小分子團水、……目前，市場上飲用包裝水名目繁多，讓消費者選得眼花繚亂。這些品名花哨的飲用包裝水，接下來得通通出局，國家衛(wèi)計委頒布了《食品安全國家標(biāo)準(zhǔn)包裝飲用水》（GB19298—2014），明確規(guī)定“包裝飲用水名稱應(yīng)當(dāng)真實、科學(xué)，不得以水以外的一種或若干種成分來命名包裝飲用水”。

 

　　新國標(biāo)還要求，2016年1月1日起，當(dāng)包裝飲用水中添加食品添加劑時，應(yīng)在產(chǎn)品名稱的鄰近位置標(biāo)示“添加食品添加劑用于調(diào)節(jié)口味”等類似字樣。業(yè)內(nèi)人士解釋說，礦物質(zhì)水中的礦物質(zhì)成分多是食品添加劑調(diào)出來，并不是天然的礦物質(zhì)。標(biāo)示“添加食品添加劑用以調(diào)節(jié)口味”等類似字樣后，消費者就能區(qū)分出天然的和勾兌的。

 

　　而“弱堿性水”、“小分子團水”等所謂的功能水一直被不同的廠家利益宣傳能強身健體、包治百病。那么究竟這種說法是否正確呢？

 

　　其實，早在2010年，中央電視臺CCTV-1的3·15晚會，就曾經(jīng)就關(guān)于弱堿性水的問題對一些廠家作了公開曝光，而且大量引用專家觀點駁斥弱堿性水能祛病強身的說法，等于褪去了弱堿性水的假光環(huán)！
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　　喝富氧水真的可以補氧？別逗了

 

　　氧氣在水中的溶解度取決于氧氣的分壓，通過向水中注入氧氣，然后加壓封裝，的確可以使得水中的溶氧大大增加。但是，一打開瓶蓋，就與空氣相通，超過該溫度下溶解度的氧氣，就會釋放出來——看到瓶中出現(xiàn)了氣泡，就是說明氧氣跑掉了。再把水倒到杯子里、喝到嘴里、進到肚子里，留在水中的氧氣也就所剩無幾了。

 

　　有營養(yǎng)專家也表示，“功能水”所宣稱的功能多數(shù)都是概念炒作，其實沒什么特殊功能，更談不上保健作用。事實上，沒有污染、無毒、無害、無異味，即干凈、安全就是健康水。

 

　　隨著新國標(biāo)的發(fā)布，標(biāo)志著國內(nèi)市場包裝飲用水有了新的統(tǒng)一國家標(biāo)準(zhǔn)，消費者可以根據(jù)需要和包裝標(biāo)識進行選水，做到了真正的購有所指，水有所值。

 

　　“ 關(guān)于微生物指標(biāo) ”

 

　　新國標(biāo)出臺同時也取消了“菌落總數(shù)”的檢測指標(biāo)，看到這條消息的網(wǎng)友大多很震驚，紛紛留言稱這不是拿老百姓的食品飲水安全開玩笑嗎？

 

　　細(xì)菌是否真是百害無一利？真相是：與國際接軌，好細(xì)菌可以有，壞細(xì)菌0容忍！

 

　　如果把飲用水中的細(xì)菌總數(shù)比著人數(shù)，現(xiàn)行的舊國標(biāo)是無論好人壞人，只要超過規(guī)定人數(shù)，一律不合格；新國標(biāo)則是無論人數(shù)多少，好人不管，只抓壞人——對致病菌“0容忍”。

 

　　
 

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