一年一度備受矚目的央視315晚會在京開幕，晚會上戳破市場上熱銷的“堿性水”改善人體PH值謊言。接受采訪的專家更指出，細菌的理想生活環(huán)境即是堿性的，按堿性水的宣傳來看，喝了堿性水更有助于細菌繁衍。

(以上視頻建議WI-FI環(huán)境下觀看，土豪請隨意）

以下為節(jié)目文字版:

李佳明：感謝大家繼續(xù)關注3·15晚會。我手中的這瓶水大家可以在許多超市里都買到，但是因為它標簽上的三個字就顯得和其他的飲用水不同，這三個字就是“弱堿性”，正因為這三個字在廣告里呈現的卻是另外一個樣子，說能治病，能去病強身，甚至讓你變得更聰明。但是大家有沒有想過你用買一瓶水的價格真能買到這樣的功效嗎，究竟什么是堿性水，我們一起來看。

在廣東深圳福田區(qū)永恒堿性水竟然是按度數賣的，度數是指鈣離子的濃度，一瓶100度的水價格168元，100度的堿性水具有預防中風、補鈣、促進兒童成長。能防止心血管病、調癌、抗癌、開發(fā)智力。各種瓶裝堿性水的廣告為了讓人們相信堿性水能改變人體酸堿度，這些產品還做出論證。如果細胞在外堿性的環(huán)境下我們的細胞是活潑的。在廣告中不約而同出現了實力，永恒堿性鈣離子水董事長用PH試紙做了實驗。

銷售人員將堿性水倒入白酒中，酒迅速變藍，堿性水真的有那么神奇嗎？首都師范大學化學系的古教授告訴我們，我們北方城市的水大部分都是堿性水，同樣用PH試紙表明是藍色。在醫(yī)學上并沒有酸性體制這一說，只是人在患病時會出現酸中毒。

酸性病正常的人就有，有正常的肺功能很快就可以清楚掉。北京大學營養(yǎng)食品教授告訴我們實際上高中課本就講了人體環(huán)境非常穩(wěn)定，外界的酸和堿不能改變身體平衡。人的酸堿在一個精密的系統(tǒng)當中不能輕易變，如果酸過多就變成酸中毒，堿多就變成堿中毒了。

為了說明人體內環(huán)境，古教授做了一個模擬的緩沖液，緩沖液的PH值并沒有發(fā)生任何變化。加之前緩沖體積是PH7.4，加進去以后還是PH7.4，說明人體有一個緩沖作用，也就是說外來的堿是不能改變人體PH值變化的。如果僅僅靠喝堿性水就能影響酸堿的話反而是中毒。

這些治病維生素喜歡的環(huán)境都是偏堿一點，如果喝堿性水那就幫助了有害物質。水的基本功能就是結合，只要是符合國家飲用水功能就是好水，就可以放心引用。

水就是H2O，這是本身細胞生命代謝的所有過程，離不開水，所以必須喝水。第二水是非常好的對營養(yǎng)物的輪流，或者它是一個載送，所以所有的水都是一個意義。